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长江蟹苗

长江蟹苗

长江水系的长江蟹苗中华绒鳌蟹与辽河、鸥江、闽江水系的中华绒鳌蟹相比,素有生长快、个体大、性成熟迟、产出率高、易囤养等优点.因其个体大、肉质肥嫩、味道鲜美而享誉国内外.长江口历来是河蟹及其蟹苗的主要产地.

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